Coloquinte ou calebasse ?
Beaucoup disent des calebasses,
Mais !
La calebasse est le fruit du calebassier,
C’est un arbre qui pousse notamment aux Antilles et cette dénomination est le terme générique repris par quasiment tout le monde.
En fait, ce sont des gourdes ou bien des coloquintes.
C’est une variété de cucurbitacées qui deviennent durs comme du bois.
La forme spécifique de chaque gourde, coucourde ou cougourde, coucourdes (appellation régionale),
n’est pas le fruit du hasard mais elle est définie par sa lignée génétique.
Si l’on veut récolter une gourde bouteille
il faudra planter des graines de gourde bouteille pour des poires à poudre, des graines de poire à poudre etc …
* Décor de Sébastien Verdière
Les gourdes lagenaria comptent plus de 100 variétés différentes. Elles sont vertes et lourdes à la récolte et deviennent marron et légères, 6 mois plus tard.
C’est une plante annuelle, rampante ou grimpante.
Semer courant avril, en godets de tourbe (2 graines par godet), à 3 mm de profondeur dans un endroit clair (température 12°C), puis repiquer sur une motte à exposition ensoleillée à la mi-mai.
Les fleurs blanches des lagenaria s’ouvrent la nuit et se referment le jour (contrairement aux coloquintes).
Elles seront pollinisées par les insectes nocturnes.
Les fruits arrivent à maturité dès septembre et jusqu’en octobre.
